FIKAFABRIKEN

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fikafabriken(フィーカファブリーケン)とは、スウェーデン語で直訳すると「お茶の時間工場」。”FIKA(フィーカ)とは、コーヒーやお菓子をつまみながら、人と仲良くなる「きっかけ」を与えてくれるスウェーデンに欠かせない文化です。 現地の暮らしの中で、旅をしたいろんな国で自分が出会った「おいしい!」想いを大切に 日々の暮らしがより楽しく、なんだか元気になるようなお菓子を届けます 旅する小さなお菓子やさんです。

北欧デザインをメインとしたアイシングクッキー教室。自分のスケジュールに合わせてレッスンが受けられます。慌ただしい日常から少し離れて、お菓子作りをしてみませんか?

スウェーデンを中心とした北欧菓子を作っています。まだ馴染みのない北欧のおいしい魅力をお届けできますように!ウェブでの購入はこちらからどうぞ。

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