FIKAFABRIKEN

2015.03.11

【London】Nordic Bakery

ロンドンにある北欧ベーカリーといったら、わたしとしてはぜひ行かないわけにはいきません!

Nordic Bakery

 

ロンドン市内に3店舗あるようですが、SOHOのお店に行ってきました。
入る前からシナモンの匂いが・・・これは期待できます!

nordic bakery

 

nordic bakery

 

北欧ブームはロンドンにもきているのか、店内は満席近かったです。
黒パンやサーモンを使ったサンドイッチはやはり北欧らしさ満載ですね。北欧5ヶ国を意識したメニューになっていて、珍しいパンやお菓子が並んでいます。

 

nordic bakery

 

スウェーデンの定番、Kanelbulleももちろん置いてあって、こちらでは「cinnamon buns」と呼ばれています。
成型の仕方もスウェーデンで見るものとは全然違います!!!ベリーケーキやマフィンも気になりますが、ここはやはりシナモンロールを。

 

nordic bakery

 

 

あまりカルダモンの風味はあまり感じられませんでしたが、ほんのり暖かくて少しもっちりとした食感です。シナモンフィリングもバランスよく、全然しつこくないので食べやすいです。イギリス版のシナモンロールといったところでしょうか?

北欧の食品やレシピ本も扱っていました。これからもっと人気が出きそう!
ロンドンで少し変わった雰囲気を味わいたい方はぜひ。

 

◎Shop data◎
Nordic bakery
14a Golden Square Soho, London W1F 9JG
Mon – Fri 7:30-20:00/Sat 8:30-20:00/Sun & Bank Holidays 9:00-19:00
wifi:なし
Piccadilly Circus駅