FIKAFABRIKEN

2015.06.02

北欧マルシェのおつかれランチ@Lilla Dalarna!

5月に鎌倉で行われた北欧マルシェの打ち上げランチを出店者のみなさまとしてきました:)
場所はもちろんリラ・ダーラナ!ランチコースを頂きました。
久しぶりの再会で話に花が咲きます〜

 

リラダーラナ

まずは前菜盛り合わせ
普段の前菜に加えて、ローストビーフと新じゃがいもが乗っていました!これだけでも十分なボリューム。

 

リラダーラナ

メインは日替わりのグリルチキン〜サルサソース添え〜
ルッコラがふわっとのせられていて盛り付けが美しい。チキンが大きかったですが、ぴりっとしたサルサソースがクセになってあっという間に食べてしまいました.
グリルチキンというだけあって香ばしく焼かれています。

ミートボールやチキンオバジンも定番だけどやっぱりおいしそう〜!

 

そしてお待ちかねのデザートは・・・・

リラダーラナ

 

 

midsommarスペシャルプレート!!!!!
スウェーデンの夏至祭をイメージして特別に作ってくれました。シェフの遠藤さん、ありがとうございます:)
スパイスバナナケーキ・おばあちゃんのモカケーキ・オレンジレアチーズケーキ
どれも手作りでとってもおいしかったです。ため息が出るほど美しい盛り付けで女子たちのテンション上がりまくりでした。

 

みなさんもの作りのするだけあって、自分が知らない分野に詳しく勉強になったランチでした。
なによりも楽しく活動されている姿は見習いたいなと思います。頼れるお姉様方に出会えて嬉しいな:)

これからも北欧関連のイベントを一緒に盛り上げていければと思います。
パン祭りの後はゆっくりしすぎてしまうので、いい刺激になりました!
これからもどうぞよろしくお願いいたします。