FIKAFABRIKEN

2015.05.28

青山パン祭りの仕込みラッシュ

Hej!

今週末は青山パン祭りが開催されます。わたしは去年に引き続きスウェーデンのお菓子屋さんとして出店することになりました。お声かけていただいたスタッフのみなさんに本当に感謝です。

現地のお店では、パンだけではなくケーキやクッキーも種類豊富に並んでいます。konditori(コンディトリ)と呼ばれることが多いのですが、わたしの目指すお店に似ているので、そちらを意識した商品ラインナップにしてみました。

これから変更あるかもしれませんが、商品一覧を載せてみます。

 

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・シナモンロール

・黒パン

・オレンジショコラクッキー

・スパイスクルミクッキー

・オートミールクッキー

・ココナッツレモンクッキー

・キャロットケーキ

・エルダーフラワーのアイシングケーキ

・フォカッチャ

・ヤンソンの誘惑ケークサレ

・ミートボールのケークサレ

・サーモンとディルのケークサレ

・コーヒービスコッティ

・レーズンビスコッティ

 

こうやって書くと盛り沢山な品ぞろえになりそうですね!(どうりで仕込みに追われるわけですが・・・)

たのしく作って、たくさんのお客様にスウェーデンのおいしさが届けられるよう頑張ります!

 

hejdå!