FIKAFABRIKEN

2015.01.05

1/11(日)スウェーデンのチーズを販売します!@青山ファーマーズマーケット

ルンド大学時代から仲の良かったAdamがスウェーデンから遊びに来ています!
チーズ大好きな彼が持ってきてくれた現地のチーズを、青山ファーマーズマーケットで販売しますよ:)!
 

スウェーデンのチーズとは?

スウェーデン チーズ
skanemejerier.se
今回持ってきてくれるのは、skåne(スコーネ)地方で有名なskånemejerierというブランドのものです。
パッケージのデザインが可愛らしいですよね!
私が住んでいたルンドはスコーネ地方の街なので、現地のスーパーではこのブランドのチーズがたくさんありました。
 

マーケット特別チーズメニュー

チーズの販売はもちろん、スウェーデンのチーズを使ったお菓子やスープなどもご用意しています。
何を作ろうか今からわくわくしております。現段階で予定しているものを紹介しますね。
 

ost och tomatssoppa

トマト
blogspot
トマトとチーズのほかほかスープです。寒い時にはやっぱりスープ!
温まること間違い無しです:)たっぷりの野菜の他にお豆を入れようか、ミートボールを入れようか・・・

savoury kaka

ケークサレ
abc cooking
コロコロっとしたチーズをたっぷり入れて焼き込む、甘くないお食事ケーキ。
アンチョビやディル、ジャガイモなどスウェーデンらしい食材を加える予定です!

kryddiga oststicks

ost
skanemejerier.se
おつまみにもぴったりな、さくさくしたチーズスティックは、ワインよく合います♪
スパイスが効いた、北欧らしい味わいです。
 
みなさんにスウェーデンチーズのおいしさをぜひ知っていただきたいです!!!
当日はチーズのご試食を用意しています◎アダムと一緒にお待ちしていますね:)
 

イベント詳細

日時:2015年1月11日(日)10:00〜16:00
場所:青山ファーマーズマーケット@国連大学前
公式イベントページ