FIKAFABRIKEN

2015.02.21

2/20 はっぴーな偶然と鍋パの金曜日

Hej hej!
今日はルンドに来てから一番の寒い日で、朝から曇り空、そのうち雪が降り出しました。
そんな天気なのにプールに行こう!と誘ってくるマリアはさすがフィンランド人・・・。いくらダイエットのためとはいえ、プールはまたの機会にして私は朝からカフェに行くことに。
新しくできたカフェに行こうと思ったけど、やはり馴染みのあるお店から行こうと思って入りました。
するとなんと!同じ時期に留学していた友達がレジの前にいて、とても驚きました。ストックホルムに遊びに来ているとは聞いていたけど、まさかルンドで再開するとは。
お互いびっくりしすぎてなにも話せませんでしたが(笑)一緒にfikaすることに〜♪
福岡に留学していたヴィクトリアにも会えて嬉しい^^ニックも途中から参加してくれて、4人でfika:)
Ebbasというルンドで人気のカフェは、ケーキのサイズが年々大きくなっている気がします。
IMG_9113
こんなに大きなkladdkaka(クラッドカーカ)は初めて!半分でも十分だね、といいながらみんなでシェア。
スウェーデン語を二人に教えてもらいながら、結局4時間ほどこのカフェにいました笑。
 
たくさん話したあとは、ニックに買い物を付き合ってもらいました♪
なぜか奈良にオープンした「LAGERHOUS」という雑貨やさんにまずは行ってみました。可愛いキッチン用品やお皿、キャンドルなど盛りだくさん!見て回るだけでも楽しいです。
スウェーデン
 
今夜のご飯は鍋にしようと言われたので、豆腐を求めてアジアンショップへ。しかし中国の旧正月用に買い求める人が多いらしく売れ切れでした(T_T)
代わりに野菜をたくさん買ったからいいかな!
寒い中歩いたごほうびに、またfikaしよう〜ということで図書館内にあるカフェへ行きました。
新聞でルンドで一番おいしいと言われていただけあって、焼き立てだしとてもおいしかったです!セムラももちろん食べましたよっ。
セムラ
 
歩いてマリアの家まで帰り、鍋パーティーの準備開始!だしの素であらかじめスープを作り、そこに野菜を入れてぐつぐつ煮込みました。
薄い肉が売っていないので、わざわざ包丁でたたいて薄く伸ばしてくれたマリアの彼、Tack så mycket!
寒い夜にはやはり鍋がいいですね〜!ぽかぽか温まりました。洗濯もできたし、編み物を続けます。
 
Hejdå!