FIKAFABRIKEN

2015.03.04

3/3 まさかのレシピ伝授!norwegianのストライキ

Hej hej!
今朝はChristerさんがパトロールに出かけてしまったので、お家でお留守番をしていました。
鍵を渡してくれたので気になっていたベーカリーへ朝カフェしに行きました♪

kanelbulle

 

 

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ここのkanelbulleがとてもおいしくて!!!!ストックホルム中心から少し離れているからか?お手頃価格だけどとてもとてもおいしい〜♡
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生地に卵を入れているのかな?と気になったので、勇気を出してお姉さんに声をかけてみました。
「日本でスウェーデンのお菓子やパンを販売しているんです」って伝えると興味を持ってくれたのかレシピを見せてくれました!!!!!

 

まさかの展開にびっくり!!!!お店用なので分量はとても多いですが・・・これをアレンジして今後に役立てて行こうと思います:)はあー、本当に嬉しいな!!!!!!!

 

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パトロールから帰ってきたChristerおじちゃんがvåfflor(ワッフル)を作ってくれました。
このワッフルメーカー欲しいな〜!
薄いけれどもちもち、端っこはさくさくしていておいしいです!手作りのジャムと一緒に〜。

 

muggen

夕方はSlussenエリアでメッタとセルマちゃんとfikaをしてきました。
連れて行ってもらったカフェが、「Muggen」という気になっていたところだったので嬉しい〜!
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kokostopparはホワイトチョコレートとオレンジ風味が新鮮で、今度自分で作ってみようと思います:)ほとんどセルマちゃんに食べられてしまったけど可愛いから許すとしよう。笑

別れた後は街をまたぶらぶら〜平日といえど19時にはほとんどのお店が閉まってしまうので、早々と帰宅しました。
今日はノルウェー航空のストライキ問題の話題でいっぱいです。わたしも明日のフライトはノルウェー航空なので大変なことになってしまった・・・
返金と新しいフライトを用意してくれるそうですが、みんな乗れるわけもないし・・・
電車でゆっくりと帰るしかなさそうです。はあ。

hejdå!