FIKAFABRIKEN

2015.11.09

“Experience Sweden”終了いたしました!

“fikafabriken”の活動を始めるきっかけとなったイベント”Experience Sweden”。
日曜日は雨が降ってしまいましたが、たくさんのお客様にお越しいただき無事終了いたしました。みなさま、ありがとうございます!!!

fikafabriken

今回は本場スウェーデンでベーカリーをしていたSPISENさん、後輩はらくんと一緒に出店でいつも以上にたのしく賑やかに出店できました:)

 

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こだわりのレシピで作られたお菓子たちは、見た目も味もスウェーデン・・・。ラッピングしながら留学時代を思い出して懐かしい気持ちでいっぱいに。自家製ミートボールサンドイッチはあっという間に売り切れてしまうほど!
特にクッキーがお気に入りで、たくさんつまみ食いしてしまいした。食感が本当に本場の味!わたしもまだまだ修行が足りないな。

 

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イベント当日にはスウェーデン人のお客様がたくさんいらっしゃって、スウェーデン語が飛び交っていましたよ!
わたしも拙いながらもがんばって会話したのですが、とっても楽しかった!

 

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2年前に比べると、少しずつフィーカの文化を伝える方法がわかってきたかなと感じています。ただ単にお菓子を売るのではなく、そのお菓子が持つ魅力やストーリーをお客様に伝えていきたいな・・・。

お菓子作りをわくわく、たのしく感じる気持ちは変わっていなくて、さらに強まっているのでやはりこの仕事を続けていきたいですね。
いろんな人と出会えた、充実した週末でした!
Commune246の方々と仲良くなれたことだし、これからも遊びに行きたいと思います。

 

今週末は蚤の市!
お菓子何持って行こうかな・・・乞うご期待!です!