FIKAFABRIKEN

2016.12.14

お菓子やさんをやっていてよかったコト

ただいま渋谷ヒカリエShinQs B2フードエリアにて、fikafabriken出店中!:)
公式HPにもご紹介いただきありがたいです。
https://www.tokyu-dept.co.jp/shinqs/shop/popup/detail.html/?id=1253

毎日店頭にいるのですが、1日を通してさまざまな出来事があり、同じようで、全く違う毎日。
大学卒業してからはじめて、と言っていいほど同じ場所へ通勤していてなんだかそれも新鮮に感じます。自分の中での作業ステップができてきて、やっと落ち着いてきましたよ。

「お店をもつ」のは、自分の自由度が減ってしまう気がして今まであまり考えていませんでした。でも、今回期間限定とはいえ自分だけのスペースをいただくことができて、考えが少しずつ変わりつつあります。
『自分がここにいる』から来てくれるお客様がいたり、周りの店舗さまと仲良くなったり。お菓子を販売する以外にもいろんな気づきがあって、やっぱりやってみないとわからないし、まずは行動するのが自分には向いているんだなと感じています。

fikafabriken hikarie

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昨日から3段のケーキスタンドにアイシングクッキーを置いてみました。
あやのさんからお借りしたお皿を重ねて使ってみたり、商品のディスプレイを変更してみたり。毎日ちょっとずつ良くなっていけたらいいな:)

今日も夜までたのしもう!
みなさまのお越しをお待ちしています♪