FIKAFABRIKEN

2016.03.28

våffeldagen!ワッフルの日

スウェーデンでは3月25日がワッフルの日とされています。
朝食にブランチに、みんなワッフルを焼いて食べる楽しい一日です。

waffles

スウェーデンのワッフルはこのように薄くてカリカリっとした食感が特徴的
ホイップクリームとベリージャムをたっぷりのせて食べるのがお約束。去年ストックホルムのお家にお邪魔した時もワッフルを焼いてもらいました。
チョコレートソースをのせたらそれはおかしいと言われました・・・なんでだろう。

 

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焼型はハート型がスタンダードです。
どの家庭にも1台あるくらい、スウェーデン人にとってワッフルは日常的なものなんですね。

våffel

Våffelmixを使えば水を加えるだけで簡単にワッフルを作ることができます。
いろんな種類があるますが、わたしはこのメーカーがお気に入り。薄く焼くので何枚でも食べられてしまうのが危険ですね。

スウェーデンにはお菓子の日がいくつもあって毎月楽しいですよね。
この時期にスウェーデンへ行く機会があれば、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか?