FIKAFABRIKEN

2017.07.22

2017.7.22 今週のお菓子

God morgon!
本日FIKAFABRIKEN営業日です:)

スウェーデンの夏に欠かせない、ルバーブを使ったケーキがお気に入りです。アーモンド香る生地にクランブルを乗せて、タルト型で焼き上げています。甘酸っぱい味わいがくせになるお菓子で、甘いのが苦手…という方にもおすすめです。

では、本日のお菓子をおしらせします:)
・Kanelbulle シナモンロール
・Morotskaka キャロットケーキ
・Banankaka キャラメルバナナケーキ
・Kardemummakaka ブルーベリーのカルダモンケーキ
・Vaniljhärtan バニラハート
・Today’s Tart ルバーブのクランブルケーキ
・Today’s Cake りんごのスパイスケーキ
・クッキー7種
(Syltkakor/Brysselkex/Peanutbutter/Chokladsnitt/Tea Biscuit/Havrekakor/Choco&Coco)

仕込み中にアゴをヤケドしてしまいました。顔にケガするなんて初めてで、治らなかったらどうしよう…とてもおちこんでいたのですが、お客様が心配してくれたり、ケアの仕方を教えてくれたり。斜め向かいの薬局のお姉さんとも顔見知りになり、豪徳寺って優しい人でいっぱいだなと感じた今週でした。涙
全然痛みはないので、早く傷跡がなくなることを願うばかりです、はああ。話がずれてしまいました!

本日もどうぞよろしくお願いいたします*