FIKAFABRIKEN

2017.08.16

8/17〜20 今週のお菓子

8月15日でオープン1ヶ月が経ちました。あっという間に時間は過ぎますね・・・。
営業日は週3日ですが、それ以外の日も毎日お店にいて仕込みやどんなお菓子を作ろうかな?と考えて過ごしています:)
今は頭の中がイートインスペースのことでいっぱいです!どんな空間にしようかな。

さて、今週のお菓子です。
・Kanelbulle シナモンロール
・Morotskaka キャロットケーキ
・Banankaka バナナキャラメルケーキ
・Toscakaka 北欧アーモンドケーキ
・Hallon&Fläder ラズベリーとエルダーフラワーのローフケーキ
・Kokostoppar ココナッツの焼きメレンゲ
・Today’s muffin ブルーベリーのクランブルマフィン
・クッキー7種

お盆の時期に人気だったココナッツの焼きメレンゲを定番メニューにしようと思っています。小麦粉を使っていないので、グルテンが苦手な方にもおすすめですよ*
今週は雨の日が続きますね。こんなときはお菓子とコーヒーでFIKAの時間をお家でゆっくり過ごすのはいかがでしょうか?
今週もどうぞよろしくお願いいたします:)