Hej!
今週末は青山パン祭りが開催されます。わたしは去年に引き続きスウェーデンのお菓子屋さんとして出店することになりました。お声かけていただいたスタッフのみなさんに本当に感謝です。
現地のお店では、パンだけではなくケーキやクッキーも種類豊富に並んでいます。konditori(コンディトリ)と呼ばれることが多いのですが、わたしの目指すお店に似ているので、そちらを意識した商品ラインナップにしてみました。
これから変更あるかもしれませんが、商品一覧を載せてみます。
・シナモンロール
・黒パン
・オレンジショコラクッキー
・スパイスクルミクッキー
・オートミールクッキー
・ココナッツレモンクッキー
・キャロットケーキ
・エルダーフラワーのアイシングケーキ
・フォカッチャ
・ヤンソンの誘惑ケークサレ
・ミートボールのケークサレ
・サーモンとディルのケークサレ
・コーヒービスコッティ
・レーズンビスコッティ
こうやって書くと盛り沢山な品ぞろえになりそうですね!(どうりで仕込みに追われるわけですが・・・)
たのしく作って、たくさんのお客様にスウェーデンのおいしさが届けられるよう頑張ります!
hejdå!