１１月１５〜１９日のお菓子
先週ブログの更新を忘れていました・・・。営業してるかわからない！と混乱させてしまった方おりましたら申し訳ございませんでした。 慌ただしい毎日が続きますが、そんな時こそひとつひとつ丁寧に大切に取り組んで行きたいなと思います。 今週末は天王洲でのイベントにも出店します！ では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ（アーモンドキャラメルケーキ） ・Pumpapaj かぼちゃパイ（もうすぐ終了です） ・Maron Cake 自家製栗の渋皮煮ケーキ ・クッキー7種 ・Homemade Drink 自家製ベ […]
１１月１〜５日のお菓子【月曜日の営業スタートします】
今週から１１月が始まりますね！ 月曜日の営業もスタートしますので、どうぞよろしくお願いいたします：） では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ（アーモンドキャラメルケーキ） ・Sockerkaka 柿のクランブルケーキ ・Pumpapaj かぼちゃパイ ・Today’s Cake コーヒーとカルダモン ・Maron Cake 自家製栗の渋皮煮ケーキ ・Seasonal Tart 栗とコーヒーのタルトレット ・クッキー7種 ・Homemade Drink 自家製ベリージンジャー ・オリジナルクッ […]
１０月２５〜２８日のお菓子
今週で１０月も終わりですね！ ハロウィンらしく、かぼちゃのケーキやクッキーを作ろうと予定しています。豪徳寺でもハロウィンイベントがあるのでしょうか？ では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ（アーモンドキャラメルケーキ） ・Banankaka ライ麦のバナナケーキ ・Pumpapaj かぼちゃパイ ・Today’s Cake 抹茶ココナッツ ・Maron Cake 自家製栗の渋皮煮ケーキ ・クッキー7種 ・Homemade Drink 自家製ベリージンジャー ・オリジナルクッキー缶 マロンケー […]
１０月１８〜２１日のお菓子
はじめて栗の渋皮煮を作りました。黙々と皮をむく作業が好きで、もっと仕込もうと思います。 ラム酒がほんのり効いた生地に丸ごと入れて焼き上げたら、とっても秋らしいケーキに仕上がりました。栗がなくなったら終わりなので、この時期にぜひ。 では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ（アーモンドキャラメルケーキ） ・Banankaka ライ麦のバナナケーキ ・Pumpapaj かぼちゃパイ ・Today’s Cake ココナッツレーズン ・Maron Cake 自家製栗の渋皮煮ケーキ ・クッキー7種 ・Ho […]
FIKAFABRIKENと営業日について
ー営業時間についてー 月・木・金・土・日・祝 １２：００〜１９：００ 定休日 火・水 ※２０１８年１１月から変更いたしましたので、ご確認お願いいたします。 ーFIKAFABRIKENについてー 店名は「フィーカファブリーケン」と読むスウェーデン語です。直訳すると「お茶の時間工場」でしょうか。 「フィーカ」とはスウェーデンに欠かせない、コーヒー（どんな飲み物でもOK）やお菓子と共に人とおしゃべりする時間。「ファブリーケン」は工場を意味します。 フィーカの時間をお届けできるお菓子やさんになりたいな、という思いを込めてこの名前にしました。 ースウェーデンのお菓子についてー スウェーデンのお菓子って何 […]
１０月１１〜１４日のお菓子
すっかり秋の気候が始まりましたね。 寒くなるまであっという間なので、短い秋を楽しもうと思います。 今週から「かぼちゃパイ」がスタートします。カルダモンアイスと合わせて食べるのがおすすめなので、イートインされる方はぜひ：） では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ（アーモンドキャラメルケーキ） ・Banankaka ライ麦のバナナケーキ ・Pumpapaj かぼちゃパイ ・Today’s Cake チョコレートとクランベリー ・Today’s Cookie チャイとホワイトチョコレート ・クッキ […]
１０月４〜８日のお菓子
９月２９、３０日はTOKYO COFFEE FESTIVALに出店してきました。 台風の予報でしたが、開催中は雨が降らなくてよかった！みんなの想いが伝わったのでしょうか・・・ 久しぶりの青山ファーマーズマーケット、とてもたのしかったです！ では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ（アーモンドキャラメルケーキ） ・Banankaka ライ麦のバナナケーキ ・Äpplekaka りんごのケーキ ・Today’s Cake レモンとカルダモン ・Today’s Cookie バニラココナッツチョコレ […]
９月３０日の営業時間短縮のお知らせ
９月３０日（日）の営業時間の変更のお知らせです。 台風接近中のため、以下の通り変更いたします。 １２：００〜１６：００（カフェ利用のラストオーダー１５：３０） 直前で大変申し訳ないのですが、ご理解いただけますと幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。 店主
９月２７日〜３０日のお菓子
今週末はTokyo Coffee Festivalに出店します。 お店も変わらず営業しますので、どうぞよろしくお願いします。 では、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ ・Banankaka ライ麦のバナナケーキ ・Crumble Cake りんごとシナモンのクランブルケーキ ・Today’s Cake ラズベリーとカルダモン ・Today’s Cookie ココアとホワイトチョコレート ・クッキー7種 ・Homemade Drink 自家製ベリージンジャー ・オリジナルクッキー缶 今週末で９月 […]
９月６〜９日のお菓子
先週末から営業を再開致しました。 「おかえり！」とたくさんのお客様にお声がけいただき嬉しかったです。いつもありがとうございます。 さて、今週のお菓子です。 ・Kanelbulle シナモンロール ・Morotskaka キャロットケーキ ・Toscakaka トスカカーカ ・Marron Cake マロンケーキ ・Today’s Cake ヘーゼルナッツとピーカンナッツ ・Today’s Cookie コーヒーとチョコレート ・クッキー7種 ・Homemade Drink 自家製ベリージンジャー/プラム Recommend! ・オリジナルクッキー缶 今週から秋らしいケーキも作ってい […]