FIKAFABRIKEN

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デュッセルドルフの街歩き〜カフェ巡り〜

2018.08.15 (水)

ストックホルムからデュッセルドルフへやってきました。 ドイツに来た目的は、ゆっくり街をみたかったことと、友人のバリスタKaiさんに会うためです。 青山Farmer’s Marketで出会ってから姉妹そろってKaiさんのファンなのですが、今回は私だけちゃっかり会う約束を。 デュッセルドルフのおいしいお店をたくさん案内してもらいましたよ:) 1日目はデュッセルドルフ市内をぶらぶら、ということでまずはKaiさんが働くお店へ。 デンマークの材料にこだわったパンも並ぶお店でシナモンロールを。デニッシュ生地で、スウェーデンとは違った味わいでした。 シナモンがたっぷり効いていておいしい! 次はド […]

ストックホルムの夏の過ごし方

2018.08.13 (月)

HEJ!夏休みはスウェーデンにやってきました。 毎年冬に来ていたので、夏のスウェーデンは5年ぶり!!!珍しく暑い日が続いているらしく、ノースリーブの服とサングラスが欠かせません。 せっかくなのでスウェーデンの夏を紹介したいと思います。 驚いたのは、こちらの人はすぐ泳ぎに行くところ。なかなか東京にいると海に行くって気合いがいると思うのですが、ストックホルムは海と湖に囲まれているためすぐに行けます。 お買い物して、FIKAして、泳ぎに行って、夜はまたご飯を食べに行って。そんな1日を過ごしています。「泳ぎに行く」が日常に溶け込んでいることがなんだか面白いなと思いました。 次に欠かせないものといったら […]

kamono cafe 出張カフェはじまります

2018.08.09 (木)

HEJ!8月は夏季休暇をいただいております、店主です。 FIKAFABRIKENはおやすみですが、代わりにkamono cafe(カモノカフェ)さんが営業してくれることになりました! 今回はカモノカフェのごはんだけではなくお花屋さんのミニブーケ、作家さんのハンドメイドアクセサリーの販売もあります。 おいしくて楽しい、そんなお店になると思いますのでぜひぜひお越しください* <以下詳細> 8/12.13.19.20.26.27 12:00〜21:00(L.O20:00) どうぞよろしくお願いいたします。

8月の営業日について【FIKAの夏休み】

2018.07.26 (木)

8月はスウェーデンに行くため、お店を一ヶ月お休みいたします。 たくさん吸収して、また新しいお菓子を勉強して帰ってこよう!と今からわくわくしています。 FIKAFABRIKENはお休みですが、その間友人が週末限定でカフェを開きます。 普段はお弁当やイベントのケータリングをしている方で、ご飯がとってもとってもおいしい! お腹を空かせてぜひいらしてくださいね。 詳しくは当店インスタグラムにて情報発信いたしますので、ご興味ある方はご覧くださいませ。 今回はスウェーデンだけでなく、ロンドンとデュッセルドルフにも行ってきます! 帰ってきたら各国から持ち帰ったコーヒーや紅茶を使ってその国のFIKAを楽しめる […]