Hej hej!
みなさん、「Påsk」（ポスク）という言葉はご存知ですか？
これはスウェーデン語で「イースター」を表す言葉で、クリスマスに続く長期休暇が取れるシーズンです。
日本ではイースターをお祝いする習慣はありませんが、アメリカやイギリスでもイースターはお祝いされています。
毎年少しずつ日にちが違うのですが、今年は４月５日の日曜日です：）
スウェーデンにおける”påsk”についてのお話をしようと思います・
påskってどんな日？
http://skoklostersslottsvanner.se/2014/04/
イエスキリストの復活した日と言われ、キリスト教において重要な日の１つです。
もちろん仕事も休みになるので家族で過ごす人が多いです。（ほとんどのお店も閉まっています）
この時期にヨーロッパを旅行するのはおすすめしません！
påskのおいしいもの
påskといえば、やはり卵を使ったもの、モチーフとされた食べ物がメインになります。
レシピサイトにも、påskカテゴリーがあるのでいろいろとおいしそうなものを集めてみました＾＾
ゆで卵を半分に切って、上にエビやディルを乗せた前菜です。
他にもカッレスというタラコのようなものを乗せたり、キャビアを乗せたりと前菜に欠かせない一品です。
メインにはラム肉を使ったロースト料理が人気です。
マッシュポテトを添えたら、一気にスウェーデンらしくなりますよ！
定番のプリンセスケーキもpåsk仕様になります。
黄色を基調とし、上には卵をイメージしたチョコレートのデコレーションがされていますね。
見た目がとってもかわいらしい！！！
påsk休暇を使って日本へ旅行するスウェーデン人も多いようで嬉しいです：）
みなさんも素敵なpåskをお過ごしくださいませ。
Glad påsk!!!